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ぷりふわホルモン買いました

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ぷりふわホルモン買いました

脂に近いホルモンなので強火で長く炒めるとどうしてもどんどんなくなってきてしまいます

脂面と反対から(腸)焼き始めて焼き上がったら、ひっくり返して脂が透明になった時が
おすすめの食べごろです
調理の際のご参考になれば幸いです

もつ鍋や炒め物の具に使うとかが
おすすめですね

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